Лимонная кислота (китай), меш. 25 кг - Торговое, Оборудование в Краснодаре| Барахолка 23 - доска объявлений: куплю, продам
Торговое Оборудование
КУПЛЮ ПРОДАМ

Продам в Краснодаре: Лимонная кислота (китай), меш. 25 кг


Влад
25.12.2018 16:43
Применение лимонной кислоты
Лимонная кислота, также как и ее соли (цитрат кальция, цитрат калия, цитрат натрия) активно применяется в качестве вкусовой добавки, регулятора кислотности и консерванта в пищевой промышленности для добавления в самые разные пищевые продукты. Лимонная кислота – это пищевые добавки E330—Е333. Являясь самым популярным подкислителем, лимонная кислота не только придает продуктам приятный кисловатый привкус, но и действует как антиокислитель. Помимо того, что лимонная кислота защищает продукты от разрушающего их действия следов тяжелых металлов, она, являясь натуральной пищевой кислотой, широко применяется для изготовления самых разных напитков, негазированных и газированных, безалкогольных и алкогольных. Лимонная кислота не только придает напиткам свежесть, но и является регулятором кислотности в них.
Интересно, что лимонная кислота применяется и в нефтяной, а также газовой промышленности, где используется при бурении скважин с целью нейтрализации цемента в растворах, так как это вещество избавляет буровой раствор от ионов кальция.
Лимонная кислота в кулинарии
Лимонная кислота обладает очень важными для пищевой промышленности свойствами, благодаря своей хорошей растворимости, безопасности для окружающей среды, низкому уровню токсичности, хорошему сочетанию с некоторыми другими химическими веществами. Все эти свойства делают лимонную кислоту незаменимым подкислителем для пищевых продуктов. Лимонную кислоту используют для производства таких продуктов, как майонезы и кетчупы, желе, джемы, соусы, консервы, плавленые сыры, подливы, кондитерские изделия, фруктовые и ягодные консервы, замороженные продукты, шипучие витамины, газированные напитки, негазированные алкогольные и безалкогольные напитки, холодные чаи, тонизирующие напитки, сухие напитки, напитки для спорта. Также лимонную кислоту применяют как консервант в консервной промышленности с целью увеличения срока годности продуктов. Лимонная кислота применяется также при изготовлении некоторых разновидностей рыбных консервов.

Цена: 159
Email: 89381588299@him-energo.ru
Тел: 8 938 158 82 99
Похожие объявления:
Молочная кислота, кан. 25 кг (германия)
Молочная кислота является натуральным продуктом и может рассматриваться как биологически безопасный ...
Муравьиная кислота (германия), кан. 35 кг
Применение: Муравьиную кислоту используют как консервирующий и антибактериальный агент при заготовке...
Олеиновая кислота, кан. 4 кг
Сфера применения олеиновой кислоты обширна и охватывает многие направления человеческой деятельности...
Ортофосфорная кислота 67% ту кан 38 кг.(20л)
Распространенная «болезнь» металла (стали и стальных сплавов) – ржавчина. Она образуется под воздейс...
Сульфаминовая кислота меш. 40 кг
Применение: Сфера применения кислоты технической сульфаминовой: Очистка промышленных аппаратов: - от...
Ответить
Имя
Сообщение
Нажимая «Ответить», вы принимаете условия пользовательского соглашения